问题:
[单选] 下列关于前台服务质量控制的方法叙述完整的是哪项()?(1)定期定时质检(2)随机抽查(3)及时培训和考核(4)现场督导管理(5)案例分析
(1)(3)(4)。(2)(3)(4)(5)。(1)(3)(4)(5)。(1)(2)(3)(4)(5)。
问题:
[单选] 以下不属于酒店现场控制主要内容是哪项()?
服务程序的控制。服务标准的控制。服务时机的控制。意外事件的控制。
问题:
[单选] 对于有时效性的服务,前厅服务员没有遵守时间要求的是哪项()?
A.填写后的《宾客留言单》在10分钟内放入客人房间。B.赔偿处理中,对客人执意不赔偿的情况,根据权限范围处理,在30分钟内解决。C.回答客人问询时,对于比较复杂的问题,在15分钟内回复客人。D.在3分钟内完成离店结帐服务。
问题:
[单选] 下列那种情况需在PMS系统“备注”中进行记录的有哪项()?
物品租借服务。客人换房。开门服务。叫醒服务。
问题:
[单选] 前厅服务员若遇有逃帐史的特殊客人入住,则以下处理步骤不当的是哪项()?
服务员应按正常程序登记入住,押金尽量收取现金。客人入住后,服务员应及时通知前厅经理。由前厅经理打电话至客人逃帐的酒店,确认账目是否追回。若未追回,前厅经理需通知受损酒店将相关的帐单及登记资料传真过来,凭单据向客人收取金额,入到现住酒店账户内。
问题:
[单选] 下列关于客房硬件专项检查项目的描述正确的是哪项()?(1)生锈(2)发霉、腐烂(3)破损(4)污渍(5)变形
(1)(2)(3)。(2)(3)(4)。(3)(4)(5)。(2)(3)(5)。
问题:
[单选] 下列关于客房质量管理的关键点描述正确的是哪项()?
客房员工的稳定性是决定客房质量的关键因素。坚持有效的三级检查制度是保证客房卫生质量的制度基础。做好酒店客房的维保是保证酒店客房硬件常新的关键。所有选项皆是。
问题:
[单选] 对酒店客房质量检查标准,以下理解正确的是哪项()?
客房经理在选择抽查的房间时应注意保持均衡,VC房和OC房、领班查过的房间和未查过房间等都应进行抽查。酒店运营经理需每天了解客房清洁质量情况,并对客房卫生进行抽查,至少抽查5间不同类型的房间。每日大清洁房间客房经理必须检查,单项清洁需要抽查。所有选项皆是。
问题:
[单选] 下列不属于客房经理检查房间时重点关注的是哪项()?
工程维修。遗留物品。卫生质量。安全隐患。
问题:
[单选] 下列关于《客房质量检查表》的相关使用人员岗位描述正确的是哪项()?(1)店长(2)运营经理(3)前厅经理/副理(4)客房经理(5)销售经理
(1)(2)(4)。(2)(4)(5)。(1)(2)(4)。(3)(4)(5)。