当前位置：管理学题库＞西餐厅服务题库

问题：

[单选] 不宜与葡萄酒一起存放的酒类是（）。

威士忌酒。白兰地酒。啤酒。金酒。

问题：

瓶口向下。45°口朝下斜放。平放。瓶口向上。

问题：

啤酒。威士忌酒。桃红葡萄酒。白兰地酒。

问题：

温度：11～14°℃。湿度：70%。避免振动。竖立摆放。

问题：

啤酒。香槟酒。白葡萄酒。红葡萄酒。

问题：

“U”字形。“回”字形。“E”字形。直线形。

问题：

1/4。1/6。1/8。1/10。

问题：

左手左上。左手右上。右手左上。右手右上。

问题：

美式服务。法式服务。俄式服务。英式服务。

问题：

美式服务。法式服务。俄式服务。英式服务。

...