比较适用于西餐高档零点用餐的服务方式是（）。 美式服务。 法式服务。 俄式服务。 英式服务。
比较适用于大型西餐宴会的服务方式是（）。 美式服务。 法式服务。 俄式服务。 英式服务。
假设移动台启用基于参数变化的登记的方式，下列哪个参数的变更会造成移动台进行登记：（） A.移动台的SCM。 B.移动台所保存的TATOLZONES。 C.移动台首选的时隙周期指数。 D.移动台的限制呼叫标志。
“盘式服务”的正式叫法是（）。 美式服务。 法式服务。 俄式服务。 英式服务。
西餐宴会的上汤方法是（）。 左手左上。 左手右上。 右手左上。 右手右上。
从奢华与讲究角度看，俄式服务与下列哪种服务比较相似？（）
