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西餐厅服务题库
问题:
[单选] 人头马、轩尼诗、马爹利均属于()。
法国葡萄酒。干邑白兰地酒。意大利葡萄酒。德国葡萄酒。
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问题:
[单选] 威士忌酒属于()。
谷物蒸馏酒。葡萄蒸馏酒。葡萄发酵酒。谷物发酵酒。
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问题:
[单选] 下列选项中,属于甜食酒的是()。
马德拉酒。香槟酒。君度酒。加里安诺酒。
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问题:
[单选] 下列选项中,属于利口酒的是()。
马德拉酒。君度酒。拉菲酒。雪丽酒。
参考答案
问题:
[单选] 从加工方法看,味美思酒属于()。
原汁葡萄酒。含气葡萄酒。强化葡萄酒。加料葡萄酒。
参考答案
问题:
[单选] 从加工方法看,雪丽酒属于()。
原汁葡萄酒。含气葡萄酒。强化葡萄酒。加料葡萄酒。
参考答案
问题:
[单选] 比特酒也称()。
利口酒。甜食酒。强化酒。必打士。
参考答案
问题:
[单选] 金酒又称()。
强化酒。利口酒。杜松子酒。甜食酒。
参考答案
问题:
[单选] 为与主题相吻合,“母亲节”时餐厅应布置一些()。
圣诞花。康乃馨。月季花。百合花。
参考答案
问题:
[单选] 常见的团块花材是()。
腊梅花。满天星。康乃馨。安祖花。
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