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问题:

[单选] 膜浓缩是()。

用塑料薄膜浓缩 。使用半透膜浓缩 。能耗高 。必须加热。

问题:

[多选] 肉品主要的呈味成分()。

ATP 。ADP 。肌酸 。肌酐 。乙酸。

问题:

[单选] 慢性阻塞性肺疾病患者,碳水化合物与脂肪两者能量比()

4:6 。5:5 。6:4 。7:3 。8:2。

问题:

[单选] 内生肌酐试验膳食,试验期为()。

2天 。3天 。4天 。5天。

问题:

[单选,A型题] 胃大部切除术患者限制单糖、双糖食物摄入是为防止发生()

贫血 。体重下降 。低血糖综合征 。倾倒综合征 。营养障碍。

问题:

[单选,A型题] 可为缺铁性贫血患者提供较多铁的食物为()

牛奶 。猪血 。胡萝卜 。马铃薯 。橙子。

问题:

[单选,A型题] 管饲引起腹泻的原因有()

灌注速度太慢 。乳糖不耐症 。营养液温度40℃左右 。营养液浓度太低 。管饲不引起腹泻。

问题:

[单选] 患者女,因水肿就诊,被确诊为慢性肾小球肾炎,查体时最先发现水肿的部位是()。

眼睑和下肢 。躯干 。胸腔和腹壁 。臀部。

问题:

[单选] 急性胰腺炎患者恢复期可提供的食物()

蛋黄 。果汁、果胨、米汤等食物 。浓鸡汤 。浓鱼汤 。牛奶。

问题:

[多选] 高血压病非药物治疗途径包括()。

适度地减轻体重 。体育锻炼 。合理膳食 。戒烟限酒 。保持心情愉快和心态平和。