胃大部切除术患者限制单糖、双糖食物摄入是为防止发生（） 贫血 。 体重下降 。 低血糖综合征 。 倾倒综合征 。 营养障碍。
内生肌酐试验膳食，试验期为（）。 2天 。 3天 。 4天 。 5天。
慢性阻塞性肺疾病患者，碳水化合物与脂肪两者能量比（） 4：6 。 5：5 。 6：4 。 7：3 。 8：2。
慢性胰腺炎患者蛋白质选用食物（） 选用含高能量，高生物价蛋白质 。 猪肉、牛肉 。 鸡肉、虾、鱼 。 蛋黄、豆腐 。 猪肉、鸡蛋。
引起组胺中毒的鱼类为（）。 A、红肉鱼。 B、青皮红肉鱼海产鱼。 C、河豚鱼。 D、内陆湖泊鱼。
膜浓缩是（）。
