[单选] 下列最常见的海螺品种是（）。

在不同种类的鱼体中蛋白质含量相差较大，大多数在（）之间。 10%—20%。 12%—22%。 12%—24%。 15%—22%。 以海鱼为原料加工制作的调味料是（） 怪味汁。 鱼露。 黄酱。 海鲜酱。 葱的辣味成分主要是（）。 辣椒素。 姜酮。 硫化物。 谷氨酸钠。 下列海产鱼中属于软骨鱼的是（）。 大黄鱼。 小黄鱼。 鲈鱼。 鲨鱼。 如发现内质为绿色，说明土豆在储存中开始发芽，产生（） 秋水仙碱。 皂素。 龙葵素。 凝集素。 下列最常见的海螺品种是（）。