经压榨或浸出法得到的，未经精炼的植物油脂一般称之为（）。
守护“舌尖安全”，落实“四严”要求中的“四严”不包括（） ["A、最严谨的标准","B、最严格的监管","C、最严肃的审问","D、最严厉的处罚"]
负责西厨包病房的生产管理工作，保证及时提供合乎风味要求的包饼产品，属于（）的岗位职责。 ["A、西厨切配厨师","B、包饼房领班","C、中餐点心领班","D、西餐炉灶厨师"]
集中设立，并特别强化主厨房的职能，由主厨房加工提供各烹调厨房半成品原料，这是（） ["A、中型厨房","B、大型厨房","C、小型厨房","D、超小型厨房"]
摄氏温度和开氏温度之间的关系是：开氏温度等于摄氏温度加（）。 ["273.10","273.16","273.58","273.78"]
水溶剂法制油有（）和（）2种。
