[单选] 5000L潜在酒精含量9.5﹪的葡萄汁发酵成酒精含量12﹪干白葡萄酒，需加糖（）。

糖化后的麦汁中含量最高的糖是（）。 蔗糖。 麦芽糖。 糊精。 葡萄糖。 下列没有经过巴氏灭菌处理的啤酒是（）。 干啤。 冰啤。 纯生啤酒。 果啤。 啤酒发酵中，冷凝固沉淀物中的主要成分是（）。 蛋白质。 多酚物质。 碳水化合物。 酵母死细胞。 采用边糖化边发酵工艺生产的酿造酒是（）。 啤酒。 苹果酒。 黄酒。 葡萄酒。 黄酒的酒药中最主要的微生物是（）。 黑曲霉。 根霉。 酵母菌。 米曲霉。 5000L潜在酒精含量9.5﹪的葡萄汁发酵成酒精含量12﹪干白葡萄酒，需加糖（）。