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啤酒工艺学题库
问题:
[判断题] 企业应制订稍低于国家标准的内控成品标准。
A . 正确
B . 错误
啤酒厂的三废治理主要包括:废水处理、锅炉烟气治理、除尘及煤渣排放、噪音防治等。 正确。 错误。 啤酒厂排放的污水含有较高浓度的有机物,虽有害无毒,但消耗了自然水体中的溶解氧,对环境造成危害。 正确。 错误。 防止和减少废糟水、麦汁、啤酒、酵母、等进入废水,可降低废水处理负荷。 正确。 错误。 食品保质期是推荐的最佳食用期;食品保存期是最终食用期。 正确。 错误。 分析检验中,酸碱滴定时可采用酚酞、甲基橙作指示剂。 正确。 错误。 企业应制订稍低于国家标准的内控成品标准。
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啤酒厂的三废治理主要包括:废水处理、锅炉烟气治理、除尘及煤渣排放、噪音防治等。
啤酒厂排放的污水含有较高浓度的有机物,虽有害无毒,但消耗了自然水体中的溶解氧,对环境造成危害。
防止和减少废糟水、麦汁、啤酒、酵母、等进入废水,可降低废水处理负荷。
食品保质期是推荐的最佳食用期;食品保存期是最终食用期。
分析检验中,酸碱滴定时可采用酚酞、甲基橙作指示剂。
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