食物若由于烹饪方式不当，食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因其中含有_______，该物质对人体有极强的致癌作用 A、苯并芘 。 B、二噁英 。 C、黄曲霉毒素 。 D、亚硝胺。
下列可以作为鉴别含甲醛水发食品的方法是：（）。 A、看颜色是否正常。 B、闻是否有刺激性的异。 C、手一捏食品就很容易破碎。 D、以上方法均正确。
食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷藏贮存温度是指多少度:_______ A、4-10℃ 。 B、0-（-29℃） 。 C、0-（-10℃） 。 D、0-（-18℃）。
以下判断正确的是（） A.通道保护环连接光纤时，无论先连主环还是先连备环，支路板上的告警都相同。。 B.155单向复用段环带链组网时，如果环链间的业务是一致路由，同样也能实现对链上业务进行保护。 C.复用段备用通道上可以传输额外业务。 D.通道保护环的备环上可以传输额外业务。
《预包装食品标签通则》GB7718-2004是食品标签系列国家标准之一，适用于提供给消费者的所有预包装食品标签。其中规定产品配料表中必须标明_______的具体名称。 A、防腐剂、抗氧化剂、酸度调节剂 。 B、防腐剂、甜味剂、着色剂 。 C、甜味剂、着色剂、抗氧化剂 。 D、抗氧化剂、防腐剂、着色剂。
_________的滥用是劣质儿童食品中化学污染的主要问题:
