当班退还顾客的款项必须填写现金退款单，并由收银员和（）确认。 A、加油员。 B、当班主管。 C、收银员。 D、值班经理。
以下（）不属于验钞机的主要功能。 A、磁性鉴伪。 B、记忆功能。 C、预置点钞。 D、自动分拣人民币。
验钞机设置的“安全线磁编码”检测功能可以分辨（）。 A、夹张。 B、加版。 C、编码信号。 D、特殊信号。
礼貌服务用语是（）从业人员在接待宾客时需使用的一种礼貌语言。 A.加工业。 B.教育业。 C.服务性行业。 D.制造行业。
立体雕刻是食品雕刻中品种（）、技术难度最大的一类作品。 A、最大。 B、最多。 C、最好。 D、最差。
浮雕图案向外凸的称为（）。
