问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 完全依赖糖酵解提供能量的细胞是（）。
肌纤维。红细胞。白细胞。脑细胞。神经细胞。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 以下属于多糖的是（）。
木糖。淀粉。果糖。蔗糖。核糖。
问题：
[单选] 寡糖是由多少个单糖所构成的糖类（）。
1～3个。3～5个。5～7个。7～10个。3～10个。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 每日蛋白质、脂肪、碳水化合物在人体内代谢产生的内生水约为（）ml。
1200。1000。300。100。50。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 果胶主要存在于（）。
谷类。蔬菜和水果。禽畜肉。乳类食品。海产品类。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 食物血糖生成指数（GI）越低，则表示（）。
餐后血糖应答水平百分比值越大。餐后血糖升高相对缓和。餐后血糖骤然升高。葡萄糖在体内扩散速度急剧。葡萄糖利用率增加。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 属于寡糖类的是（）。
山梨醇。水苏糖。果糖。海藻糖。麦芽糖。
问题：
[单选] 人体每日摄入膳食纤维的适宜量为（）。
5～10g。10～15g。15～20g。20～30g。30～40g。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 在碳水化合物中，淀粉属于（）。
多糖。单糖。寡糖。双糖。以上都不是。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 糖类与蛋白质相比，其元素组成不含（）。
氮。氢。碳。氧。氯。
