[单选,A1型题] 某些品种具有一定雌激素活性的农药是（）

食品中多环芳烃的主要来源是（） 环境污染。 食品中微生物在一定条件下合成。 食品在烘烤或熏制时的直接污染。 在柏油路上晒粮食使粮食受到污染。 高温烹调加工时食品成分的热解或热聚所形成。 我国规定肉制品中硝酸盐、亚硝酸盐的最大使用量（g／kg）分别为（） 1.5，0.5。 1.0，0.1。 0.5，0.15。 0.15，0.15。 0.1，0.05。 具有阻断亚硝基化作用是（） 维生素A。 维生素K。 维生素C。 维生素B₁₂。 维生素pp。 减少农药对食品污染的最有效管理措施是（） 禁用一切有害农药。 加强食品毒理研究。 限制使用品种和残留量。 加强食品检验。 不生产、不进口化学农药。 具有迟发性神经毒作用的农药是（） 有机磷类。 氨基甲酸酯类。 拟除虫菊酯类。 有机砷类。 有机氯类。 某些品种具有一定雌激素活性的农药是（）