就餐服务中，服务员应协助就餐宾客照顾儿童，这是（）中具体内容。 A、就餐服务周到。 B、真心周到大方。 C、有偿服务。 D、礼仪大度。
下列哪项不是餐厅清洁卫生工作的内容（）。 A、清洁环境。 B、环境地面。 C、清洁桌椅。 D、清洁餐具。
神经、肌肉、腺体感受阈刺激产生反应的共有表现是（） 收缩。 神经冲动。 动作电位。 感觉器电位。 突触后电位。
语言是餐厅服务员与客人交流的首要元素，使用语言时嘴要（），调要（）。 A、甜、高。 B、甜、亲。 C、低、快。 D、快、高。
使用尖嘴钳子开启香槟酒时的要求是将酒封上的金属丝（）。 A、理顺。 B、剪断。 C、拉直。 D、平。
在餐厅（）属于高档用具。
