神经、肌肉、腺体感受阈刺激产生反应的共有表现是（） 收缩。 神经冲动。 动作电位。 感觉器电位。 突触后电位。
（）不是餐厅使用的棉织品。 A、小毛巾。 B、台布、口布。 C、丝绒桌裙。 D、托盘垫布。
在餐厅（）属于高档用具。 A、银器。 B、竹器。 C、陶器。 D、玻璃器皿。
个人卫生制度要求，新员工及临时工上岗前必须（），取证后方可上岗。 A、体能训练。 B、学习外语。 C、进行体检。 D、普通话测试。
服务员语言艺术可通过（）来提高。 A、对客人消费能力的分析。 B、看、听、想、说四个方面。 C、进行有关菜肴质量的问卷调查。 D、提高福利待遇。
语言是餐厅服务员与客人交流的首要元素，使用语言时嘴要（），调要（）。
