[单选] 优质的风味蛋糕，要符合风味蛋糕的（）。

表面振动压实仪法测定粗粒土和巨粒土的最大干密度，试样分（）层振动压实。 1。 2。 3。 4。 简述表面活性剂在药剂中的主要应用 优质的松质面包应有良好的（）。 A、绵软性。 B、弹性。 C、细腻性。 D、外部感观。 美术指导 土无侧限抗压强度试验，加载时当百分表达到峰值或读数达到稳定，再继续剪（）应变值即可停止试验。 0.5%～1%。 1%～3%。 3%～5%。 5%～6%。 优质的风味蛋糕，要符合风味蛋糕的（）。