问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 为了预防结肠癌，平时膳食中应该增加（）。
膳食盐分。膳食脂肪。膳食蛋白。膳食能量。膳食纤维。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 美国国家科学院曾于1996年在《人类饮食中的致癌物与抗癌物》报告中指出：唯一的一种能抑制多种实验动物肿瘤发生的脂肪酸是（）。
棕榈酸。亚麻酸。花生四烯酸。共轭亚油酸。月桂酸。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列关于肿瘤与营养之间关系的描述哪项正确（）。
对于晚期肿瘤患者，进行营养支持能够达到改善或纠正营养不良的目的。营养不良的发生率在非消化道肿瘤患者中高于消化道肿瘤患者。早期肿瘤的患者只要能维持基本正常的饮食摄入，一般无需提供额外的营养支持。营养不良的发生率在下消化道肿瘤患者中高于上消化道患者。进展期肿瘤患者伴营养不良或属于并发症的高危对象时，进行营养支持已无意义。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 关于口腔癌症患者的营养治疗，以下说法不正确的是（）。
肿瘤康复期，宜选用高蛋白、高铁、高维生素、中量脂肪的膳食。宜采用高营养配合疗法，供给充足的蛋白质、能量、无机盐、微量元素。放疗期间，可使用高蛋白、高铁、高维生素、高能量的膳食。放射治疗期，因机体消耗大量蛋白质与能量，应提高蛋白质与能量的摄入。配合中医食疗采用软坚化积、活血化瘀的食疗食品。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列哪项不是胃癌的有效防治措施（）。
不食盐腌食品或不新鲜的食品。避免高盐、过硬、过烫膳食。增加维生素C、维生素E和硒的摄入。摄入低脂肪膳食。摄入足量优质蛋白质。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 目前认为可能对胃癌有预防作用的维生素是（）。
维生素B1。维生素B2。维生素C。维生素D。维生素K。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 以下营养治疗建议不适用于食管癌患者的是（）。
部分梗阻但无反流的患者，可经口提供含完整营养素的全量肠内营养。严重畏食时，可经肠外营养提供营养物质。食物应含糖类、足够蛋白质和脂肪。食管切除术后的患者经口饮食应少量多餐，避免早期饱食感和反流。术后较长时间不能恢复正常摄食或经管饲获得足够营养物质时，应提供肠外营养。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 下面哪类食物可以增加肺癌的危险性（）。
豆类。蔬菜、水果类。谷类。酒类。鱼类。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 许多流行病学调查发现，胃癌高发区的膳食为（）。
高淀粉、低蛋白膳食。高淀粉、高脂肪膳食。高蛋白、高脂肪膳食。高脂肪、高维生素C膳食。高脂肪、高硒膳食。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列哪项是大多数杂环胺类化合物致癌的主要靶器官（）。
胰腺。肝脏。卵巢。肾脏。胃。
