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问题:

[单选] 食物中1g脂肪产生的热量是()。

16.7kJ。29.3kJ。36.7kJ。4.0kcal。7.0kcal。

问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列哪项不属于轻体力劳动()。

化学实验操作。办公室工作。讲课。售货员。学生日常活动。

问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 食物中1g碳水化合物产生的热量是()。

36.7kJ。16.7kJ。29.3kJ。7.0kcal。9.0kcal。

问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 一名男性,体重70kg,身高175cm,年龄30岁,按照Harris和Benedict公式,其基础代谢的能量消耗为()。

1696kcal/d。1238kcal/d。1547kcal/d。1798kcal/d。1926kcal/d。

问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 有关食物热效应的叙述,正确的是()。

食入热食时出现满头大汗,故食物热效应最高点出现在进食期间。食物的营养成分不同其热效应不同,糖类、脂肪、蛋白质三者中脂肪的食物热效应最高。进食速度快时,血液大量供应消化系统,造成中枢系统、激素和酶的分泌速度降低,因而食物热效应相对降低。蛋白质的食物热效应消耗本身产生能量的30%。混合性食物热效应一般是基础代谢的15%。

问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 安全摄入范围位于()。

EAR和UL之间。EAR和AI之间。RNI和UL之间。RNI和AI之间。UL和AI之间。

问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 系统的体育锻炼可提高运动器官的工作能力,主要表现在()。

肌纤维的厚度变薄。肌纤维的厚度增加。肌腱变薄。肌腱变厚。脂肪储存增加。

问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 人体的热能来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物,它们在体内的产热系数分别为:()

4kcal/g、9kcal/g、9kcal/g。4kcal/g、9kcal/g、4kcal/g。9kcal/g、4kcal/g、4kcal/g。4kcal/g、4kcal/g、4kcal/g。4kcal/g、4kcal/g、9kcal/g。

问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 混合性食物的热效应是基础代谢的()。

16%。30%。25%。10%。5%。

问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 现在国际和我国通用的能量单位是()。

kcal。cal。J。kJ。MJ。