噬菌体是（）。 细菌。 病毒。 立克次体。 钩端螺旋体。 寄生虫。
菜点的生产过程有若干生产环节组成，决定每份菜肴的用料及其相应成本的关键是（）。 原料粗细加工阶段。 菜肴配料阶段。 食物烹调阶段。 食物装盘阶段。
矿物质在人体内的代谢特点是（）。 含量随年龄增长而增加。 可在体内代谢中消失。 分布较均匀。 随年龄增长，元素间比例变动较大。 可提供能量。
婴幼儿腹泻最常见的病原是（）。 柯萨奇病毒。 埃可病毒。 轮状病毒。 腺病毒。 脊髓灰质炎病毒。
菜点产品的出品质量，直接影响就餐客人对餐厅的评价，影响饭店的经济效益.吸引消费者的第一感官指标是（）。 菜点的香气。 菜点的色泽。 菜点的味道。 菜点的形态。
系统的体育锻炼可提高运动器官的工作能力，主要表现在（）。
