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问题:

[单选,A1型题] 下列食物中磷脂含量最丰富的是()

蛋黄。牛肉。牛奶。海鱼。肥肉。

问题:

[单选,A1型题] EPA、DHA的最好食物来源是()

大豆油。花生油。橄榄油。麦胚油。深海鱼油。

问题:

[单选,A1型题] 下列属于单糖的是()

果糖。乳糖。蔗糖。海藻糖。麦芽糖。

问题:

[单选,A1型题] 下列属于半纤维的是()

棉子糖。海藻糖。水苏糖。戊聚糖。麦芽糖。

问题:

[单选,A1型题] 我国居民膳食碳水化合物的推荐摄入量为总能量的()

20%~30%。40%~50%。55%~65%。70%~75%。80%~90%。

问题:

[单选,A1型题] 脂肪的能量系数为()

35.6kJ。36.7kJ。37.6kJ。38.7kJ。39.5kJ。

问题:

[单选,A1型题] 基础代谢率最高的人群是()

婴儿。儿童。青少年。成人。老人。

问题:

[单选,A1型题] 男性的基础代谢水平高于女性,原因主要是()

棕色脂肪组织含量多。瘦体质量大。体表面积大。劳动强度大。身材高。

问题:

[单选,A1型题] 蛋白质的食物热效应约为本身产生能量的()

3%~5%。10%~15%。16%~20%。25%~25%。30%~40%。

问题:

[单选,A1型题] 属于重体力活动水平的是()

学生日常活动。售货员。办公室工作。舞蹈。机动车驾驶员。