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营养与食品卫生学题库
问题:
[单选,A1型题] 脂肪的能量系数为()
A . 35.6kJ
B . 36.7kJ
C . 37.6kJ
D . 38.7kJ
E . 39.5kJ
属于重体力活动水平的是() 学生日常活动。 售货员。 办公室工作。 舞蹈。 机动车驾驶员。 蛋白质的食物热效应约为本身产生能量的() 3%~5%。 10%~15%。 16%~20%。 25%~25%。 30%~40%。 男性的基础代谢水平高于女性,原因主要是() 棕色脂肪组织含量多。 瘦体质量大。 体表面积大。 劳动强度大。 身材高。 下列属于半纤维的是() 棉子糖。 海藻糖。 水苏糖。 戊聚糖。 麦芽糖。 下列属于单糖的是() 果糖。 乳糖。 蔗糖。 海藻糖。 麦芽糖。 脂肪的能量系数为()
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属于重体力活动水平的是()
蛋白质的食物热效应约为本身产生能量的()
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