问题：
[单选] 在维生素C的负荷试验中，受试者口服维生素C500mg，收集4h尿测定抗坏血酸的排出总量，若（）
>20mg为正常，<3mg为缺乏。>100mg为正常，<3mg为缺乏。>10mg为正常，<3mg为缺乏。>30mg为正常，<10mg为缺乏。>50mg为正常，<6mg为缺乏。
β－生育酚。α－生育酚。γ－生育酚。δ－生育酚。以上都不对。
问题：
[单选] 叶酸在人体内主要参与转运的化学基因是（）
羧基。自由基。羟基。一碳基团。氨基。
问题：
[单选] 发生癞皮病，可能因为长期单调食用（）
玉米+肉。玉米+碱。玉米+豆。玉米+菜。玉米。
问题：
[单选] 与人体维生素B2的推荐摄入量相似的营养素是（）
视黄醇。维生素B1。烟酸。叶酸。维生素C。
肌肉乏力。腱反射异常。肌肉疼痛。上行性多发性神经炎。下肢水肿。
问题：
[单选] 维生素C在小肠吸收主要是通过（）
简单扩散。载体扩散。主动转运。胞饮作用。吞噬作用。
0.418k1。41.84kJ。4184kJ。4.184kJ。418.4kJ。
了解体内营养素水平，早期发现营养不足与缺乏。了解膳食组成及营养素摄取情况。了解机体生长发育情况。了解有无营养缺乏症。了解机体营养状况。
构成细胞膜的成分。为中枢神经系统提供能量。促进水溶性维生素的吸收。促进矿物质的利用。抗生酮作用。
