问题：
[单选] 妇女在妊娠期间的膳食原则错误的是（）
应遵守《中国居民膳食指南》中的一般原则。增加脂肪的摄入量。自妊娠第4个月起，保证充足的能量。妊娠后期保持体重的正常增长。增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入。
问题：
[单选] 高原环境下进行体力劳动时，维生素的供给量应（）
增加1倍。增加2～3倍。增加4～5倍。减少2～3倍。减少1～2倍。
问题：
[单选] 目前认为大豆具有预防骨质疏松的作用，主要是含有（）
β－硫代葡萄糖苷。寡苷。酚糖苷。大豆异黄酮类。大豆低聚糖。
问题：
[单选] 运动时就餐时间安排比较合理的是（）
进餐后30分钟开始运动。进餐后2个多小时开始运动。进餐后4小时开始运动。运动结束后10分钟进食。运动结束后20分钟进食。
问题：
[单选] 鲜牛奶的蛋白质平均含量一般为（）。
1%。3%。5%。2%。4%。
问题：
[单选] 在对蛋进行加工烹调时，较易损失的营养素是（）
蛋白质。脂肪。乳糖。矿物质。维生素B1。
维生素A、维生素D及维生素E。维生素A、维生素C及B族维生素。维生素C、B族维生素及维生素D。维生素A、维生素D及B族维生素。维生素C、维生素D及维生素E。
问题：
[单选] 在运动前，适当补给糖，有利于运动中维持血糖水平，一般在比赛前适宜的服糖量是（）
0.5g／kg体重。1.0g／kg体重。3.0g／kg体重。4.0g／kg体重。5.0g／kg体重。
问题：
[单选] 下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是（）
牛奶。牛肉。猪肉。鱼肉。鸡蛋。
