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问题:

[单选] 在对蛋进行加工烹调时,较易损失的营养素是()

A . 蛋白质
B . 脂肪
C . 乳糖
D . 矿物质
E . 维生素B1

精煤产品快灰用于()。 孕期需特别考虑的维生素为() 维生素A、维生素D及维生素E。 维生素A、维生素C及B族维生素。 维生素C、B族维生素及维生素D。 维生素A、维生素D及B族维生素。 维生素C、维生素D及维生素E。 校外教育是学校健康教育的组成部分,其中最重要的教育是()。 社会。 社区。 媒体。 同伴。 家庭。 加重质的()组成主要影响重介质悬浮液的稳定性。 反复将夯锤提到高处使其自由落下,给地基以冲击和振动能量,将地基夯实的地基处理方法称为()。 震冲法。 强夯置换法。 强夯密实法。 柱锤冲扩法。 在对蛋进行加工烹调时,较易损失的营养素是()
参考答案:

  参考解析

蛋类在被加工烹调时,只有少量的维生素B1损失,对其他营养成分影响不大。

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