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问题:

[单选,A1型题] 蛋白质的元素组成中含量恒定的是()

碳C.。氧(O)。氮(N)。氢(H)。硫(S)。

问题:

[单选,A1型题] 一个生物样品的含氮量为5%,它的蛋白质含量正确的是()

8.80%。12.50%。16.0%。38.0%。31.25%。

问题:

[单选,A1型题] 蛋白质的基本组成单位是()

葡萄糖。核苷酸。肽单元。氨基酸。碱基。

问题:

[单选,A1型题] 含有2个羧基的氨基酸是()

Lys。Asn。Gln。Glu。Cys。

问题:

[单选,A1型题] 下列氨基酸为亚氨基酸的是()

Gly。Pro。Trp。Try。Lys。

问题:

[单选,A1型题] 下列氨基酸为含硫氨基酸的是()

色氨酸。苏氨酸。苯丙氨酸。蛋氨酸。脯氨酸。

问题:

[单选,A1型题] 下列氨基酸为非编码氨基酸的是()

半胱氨酸。组氨酸。羟脯氨酸。丝氨酸。亮氨酸。

问题:

[单选,A1型题] 关于构成蛋白质的氨基酸的叙述正确的是()

均为α-氨基酸(脯氨酸为α-亚氨基酸)。均为L-α-氨基酸。均有旋光异构现象。只含有α-氨基和α-羧基。均有极性侧链。

问题:

[单选,A1型题] 不出现于蛋白质中的氨基酸是()

半胱氨酸。胱氨酸。瓜氨酸。精氨酸。赖氨酸。

问题:

[单选,A1型题] 下列氨基酸不是L-α-氨基酸的是()

Gly。Ala。Val。Leu。Asp。