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问题:

[单选] 闲聊型客人的显著特点是()。

A、热情、健谈,甚至会请服务人员共同进餐。B、喜欢喋喋不休地说话。C、情绪易于波动。D、抱怨饭店的房价高。

问题:

[单选] 对商品的认知阶段主要是指()。

A、客人对客观事物与自己需求之间关系程度的反应。B、对过视觉对各种商品形式进行区别。C、为达到目的而克服困难、消除障碍的心理过程。D、受到广告宣传的影响而对饭店的产品形成印象。

问题:

[单选] 客史档案的内容不包括()。

A、民族。B、单位。C、收入。D、住店时间。

问题:

[单选] 预订控制检查的主要内容不包括()。

A、客人日均消费水平。B、订房人与住宿人。C、客人抵、离店日期。D、房型分类专业用语。

问题:

[单选] 饭店在接待贵宾的工作中,下列做法不恰当的是()。

A、事先确认客人抵达的时间。B、事先同对方联系好登记入住、付款方式,并预收押金,以提高工作效率。C、事先选择好赠送客人的礼品。D、预先与有关部门做好沟通、协调工作。

问题:

[单选] ()不是客情预报表的内容。

A、日期。B、房价。C、空房数。D、出租率。

问题:

[单选] ()不是空房预订预测表的内容。

A、维修房数。B、日期。C、预计平均房价。D、客人证件号码。

问题:

[单选] 某饭店出租客房数为150间,可出租客房总数为250间,则客房出租率是()%。

A、50。B、30。C、60。D、40。

问题:

[单选] 换房、房租变更单不需要()的经办人签字认可。

A、问讯处。B、总机。C、收款处。D、大堂副理。

问题:

[单选] 客人入住时,客房状况由可租房变为()房。

A、已售。B、空。C、住客。D、待售。