问题：
[单选] GSH的制备方法中没有哪些方法（）
萃取法。化学合成法。发酵法和酶法。NH4SO4沉淀法。
问题：
[单选] 人体必需的三种不饱和脂肪酸不包括以下那一种（）
亚油酸。亚麻酸。花生四烯酸。葡萄糖醛酸。
问题：
[单选] 下列选项中不属于连续发酵特点的是（）
污染杂菌的比例小。较高的底物转化关系。较高的反应体积速率。不同物质的发酵罐的条件可以不同。
问题：
[单选] 通用发酵罐的搅拌装置包括电动机、传动装置、（）密封装置和搅拌桨。
通气孔。搅拌轴。挡板。各种电极。
问题：
[单选] 膜生物器类型中不包括以下哪种形态（）
游离态。凝集态。固定化形态。静止态。
硒是人体必需的微量元素。硒在天然食物中含量较低。可以用于食品达到补充营养的目的。通过生物转化使无机硒变为有机硒，可以提高硒的生理活性与吸收率。
问题：
[单选] 关于γ-亚麻酸油脂的菌种要求中不包括（）
单位培养液菌体得率高（>20%）。油脂中γ-亚麻酸含量高（5%~15%）。能适应在高浓度培养基中培养。具有较强的适应能力。
问题：
[单选] 用发酵的方法生产的食品添加剂中不包括（）
增稠剂。还原剂。抗结剂。防腐剂。
黄单胞菌的最适生长温度为24~27℃。在发酵产胶期将发酵温度有27℃调整至32℃，有利于细胞生长和产黄原胶。发酵过程中用KOH控制PH6.5~7.5，最适PH7.0。黄原胶发酵只能采用连续发酵。
