问题：
[问答题,简答题] 简述空气过滤的及其主要的工艺流程？
问题：
[问答题,简答题] 空气预处理的目的及主要方法？
问题：
[问答题,简答题] 简述提高空气过滤除菌效率的主要措施?
问题：
[问答题,简答题] 什么是氧传递系数，测定氧传递系数的方法有哪些？如何利用工艺措施提高培养液的溶解氧含量？
问题：
[问答题,简答题] 发酵过程控制的基本原则?
问题：
[问答题,简答题] 乳酸菌发酵剂菌生长限制因素?
问题：
[单选] 多数II类限制酶反应最适PH是（）
PH：2-4。PH：4-6。PH：6-8。PH：8-10。PH：4-10。
问题：
[单选] CaCl2法制备E.coli感受态细胞时，摄入ＤＮＡ温度是（）
A．0℃。16℃。37℃。25℃。42℃。
问题：
[单选] 获得优势菌种必须具备的条件（）①有一种能保存的菌种转移到存活力能达到最大的复活培养基上的方法；②有一个不引起种子染菌的接种场所；③具有定量判断种子质量标准的方法；④具有定量测定菌种一系列生理状态变化的方法；⑤选择能满足种子扩大培养的容器和其他环境条件。
A、①③⑤。B、①②④⑤。C、①②③④⑤。D、①③④⑤。
A、斜面、固体培养基、菌体制备和摇瓶液体种子制备。。B、茄子瓶、固体培养基、菌体制备和摇瓶液体种子制备。。C、斜面、茄子瓶、菌体制备和摇瓶液体种子制备。。D、斜面、茄子瓶、固体培养基、菌体制备和摇瓶液体种子制备。。
