问题：
[单选] 1000次发酵周期所用的无菌空气只允许（）次染菌。
A、1-2次；。B、1-3次；。C、2次；。D、3次；。
A、辐射杀菌。B、热杀菌。C、静电除菌。D、过滤除菌。
问题：
[单选] 发酵热包括（）①生物热；②搅拌热；③蒸发热；④辐射热。
A、①②④。B、①②③④。C、①②③。D、①③④。
问题：
[单选] 当温度达到微生物最低生长温度时，微生物会（）
A、死亡。B、停止生长。C、生长缓慢。
问题：
[单选] 接种温度与最适温度哪个高一些（）
A、一样。B、最适温度高。C、接种温度高。
A、20~25℃。B、35~37℃。C、25~28℃。D、37~39℃。
A.已解决概念问题。B.反常概念问题。C.内部概念问题。D.外部概念问题。
问题：
[单选] 严格厌氧微生物所需的营养物质不包括（）
A、水。B、碳源。C、氮源。D、氧气。
A、70%酒精。B、75%酒精。C、新洁尔灭。D、干热灭菌。
