问题：
[单选] 细菌的芽孢比大肠杆菌对湿热的抵抗能力大（）倍
A、30。B、300。C、3000。D、3000000。
问题：
[单选] 公式k=Aexp（-△E/RT）中△E的含义是（）
A、微生物死亡数。B、灭菌的温度差。C、杀死微生物需要的活化能。D、死亡频率因子。
问题：
[单选] 当培养液的摄氧率大于氧的传递速度时，溶解氧就（）
A、减少。B、增多。C、没关系。D、根据情况而定。
问题：
[单选] 以下培养基在较高浓度下对呼吸酶分解代谢起抑制作用的是（）
A、甲醇。B、乙醇。C、亚硝酸盐。D、葡萄糖。
问题：
[单选] 无机盐和微量元素在浓度（）时对细胞生长和产物合成有促进作用
A、较低。B、较高。C、一般。D、根据情况而定。
问题：
[单选] 接放罐通知后，核对罐号、批号和原始记录，再（）
A、关闭排气阀，停搅拌，开大空气一阀。B、停搅拌，关排气阀，开大空气一阀。C、开大空气一阀，停搅拌，关排气阀。D、开大空气一阀，关排气阀，停搅拌。
问题：
[单选] 合理控制补料量以满足生产代谢需要及时调节（）
A、PH。B、温度。C、压力。D、溶氧度。
问题：
[单选] 下列属于发酵期间取样分析的相关参数是（）
A、残糖量。B、溶解氧。C、压力。D、以上都是。
