问题：
[填空题] 蒙古族传统食品有两大类，其中肉类食品蒙古语称作“（）”。
问题：
[填空题] 汉代时期，各种面食品都笼统地被称为“（）”。
问题：
[填空题] 传为石达开的“千颗珍珠一瓮收，君王到此也低头。五岳握定擎天柱，吸尽黄河水倒流”一诗，讴歌的是西南苗、彝等少数民族的（）饮酒礼俗。
问题：
[单选] 中国人用筷子为助食具的历史已经有6000年之久，据《菽园杂记》等文献记载，“筷子”名称出现在（）。
A、先秦。B、汉代。C、宋代。D、明代。
问题：
[单选] 有中国历史上“食经”之称的《随园食单》一书的作者是（）。
A、易牙。B、贾思勰。C、高濂。D、袁枚。
问题：
[单选] 历史本来面目“满汉全席”筵式的膳品特色是（）。
A、满族传统饮食。B、山珍海味。C、满点汉菜。D、满族贵族喜爱的中国传统名食。
问题：
[单选] 中国历史上有“天下第一家”之称的衍圣公府位于（）。
A、北京。B、曲阜。C、衢州。D、西安。
问题：
[单选] 《大清会典则例》明文规定的清国的国宴是（）。
A、满席。B、满席－汉席。C、满汉席。D、满汉全席。
问题：
[单选] 长时间以来，由于无根据的揣测传说，关于“满汉全席”的筵程（宴会进行的时间）有各种说法，历史事实则是（）。
A、一天一顿。B、两天四顿。C、三天六顿。D、四天八顿。
问题：
[单选] “面条”是中国人最具代表性的主食品之一，考古发掘证实中国人吃面条已经有（）的悠久历史了。
A、4000年左右。B、3000年以上。C、2200多年。D、1500年以上。
