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问题：

[填空题] 餐饮企业利润、顾客忠诚、顾客满意、服务的价值、员工能力和效率之间存在的密切关系称为（）。

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[名词解释] 菜单价格规划

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[名词解释] 亏损先导推销

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问题：

[名词解释] 专项市场营销策划

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问题：

[问答题] 简要回答餐饮企业营业推广的特点。

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问题：

[问答题] 简述餐饮企业交易情况分析的内容。

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问题：

[问答题] 简要回答大型餐饮企业和中小型餐饮企业的市场营销部在岗位设置上的区别。

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问题：

[问答题] 结合实际论述餐饮企业应从哪些方面有效识别可能面临的威胁。

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问题：

[单选] 下列有害微生物属于真菌的有（）。

沙门氏菌。甲肝病菌。黄曲霉菌。金黄色葡萄球菌。

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[单选] 以下属于信息一般特征的是（）。

唯一性。主观性。时效性。实质性。

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