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问题：

[单选] （）肉质细嫩味美，为名贵食用鱼类，烹制时以清蒸为佳。

石斑鱼。鳕鱼。鳐鱼。鲨鱼。

问题：

酱油。甜酱。豆豉。食糖。

问题：

骨质鳍条。翅根。角质鳍条。盾鳞。

问题：

胡椒碱。三甲胺。氧化三甲氨。放线菌。

问题：

青鱼、草鱼。鲚鱼、鲢鱼。鱿鱼、墨鱼。银鱼、鲫鱼。

问题：

鲶、鳜、鲈、鳗。乌贼、大黄鱼、小黄鱼、带鱼。鲫、泥鳅、鳝、鳊。青鱼、草鱼、鲢、鳙。

问题：

鱼翅。鱼唇。鱼骨。鱼肚。

问题：

背鳍—胸鳍—臀、腹鳍—尾鳍。尾鳍—背鳍—臀、腹鳍—胸鳍。胸鳍—臀鳍—背鳍—尾鳍。臀鳍—胸鳍—背鳍—尾鳍。

问题：

虾仁。干虾。金钩。虾皮。

问题：

螠蛏。毛蚶。贻贝。海笋。

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