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问题:

[单选] ()肉质细嫩味美,为名贵食用鱼类,烹制时以清蒸为佳。

A . 石斑鱼
B . 鳕鱼
C . 鳐鱼
D . 鲨鱼

“他们对苏联这项事业先表示怀疑,后表示兴趣。但他们仍对苏联人缺乏自由、住屋糟糕、消费品匮乏感到震惊,不过他们也同意这项事业让苏联在二次世界大战中有极大的贡献。”“这项事业”应该是() A.战时共产主义政策的实施。 B.新经济政策的实施。 C.农业集体化运动。 D.五年计划的实行。 鱼翅主要以()供使用。 骨质鳍条。 翅根。 角质鳍条。 盾鳞。 调制酱香味的主要调味料是()。 酱油。 甜酱。 豆豉。 食糖。 蛇的最佳食用季节应为()。 春季。 夏季。 秋季。 冬季。 哈士蟆指的是()。 棘胸蛙。 牛蛙。 中国林蛙。 棘腹蛙。 ()肉质细嫩味美,为名贵食用鱼类,烹制时以清蒸为佳。
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