问题：
[判断题] 套餐菜单一定要标明每一种菜点的品种、价格、规格。
正确。错误。
问题：
[判断题] 报价单是销售单位提供的，说明产品价格的报表。
正确。错误。
问题：
[判断题] 灭鼠的方法主要有：转基因法灭鼠、生态灭鼠、鼠药灭鼠。
正确。错误。
问题：
[判断题] 厨房的卫生要求包括初加工间、切配间、冷菜间、烹调操作间、面点间、储藏间、杂务间、保洁室等的卫生。
正确。错误。
问题：
[判断题] 煮沸消毒法，即将牛奶加热到煮沸状态，可有效杀灭奶中的微生物，且对奶的营养成分和性质无影响。
正确。错误。
问题：
[判断题] 各类营养物质在人体内新陈代谢的过程包括：消化，吸收和排泄等三个阶段。
正确。错误。
问题：
[判断题] 随着保健意识的增强，人们对饮用水的水质越来越重视。桶装、瓶装纯净水去除了危害人体的病菌、有机物，长期饮用可以保障健康。
正确。错误。
问题：
[判断题] 香蕉含多种矿物质，钙的含量尤其丰富，每lOOg果肉含钙量高达330mg。
正确。错误。
问题：
[判断题] 新产小米熬粥，粥表面的“米油”营养丰富，可代替鸡汤，是高血糖患者的理想食品。
正确。错误。
问题：
[判断题] 米分为籼米、粳米、稻米三种，其中籼米粘性大，出饭率高。
正确。错误。
