问题:
[判断题] 鸡尾部有法氏囊,是鸡的淋巴器官,容易存聚各种病毒菌和致癌的细胞,要丢去匆食。
正确。错误。
问题:
[判断题] 黄油是指从稀奶油中进一步分离出来的较纯净的脂肪。
正确。错误。
问题:
[判断题] 林孔扇贝肉质细嫩,味鲜美,最适宜蒸、煮后食用。
正确。错误。
问题:
[判断题] 带鱼、黄鱼、郭鱼、石斑鱼是我国重要的海产经济鱼类。
正确。错误。
问题:
[判断题] 海蜇含水分很多,通常用盐、矾加工成蜇皮和蜇头。
正确。错误。
问题:
[判断题] 河豚的生殖器官、内脏、皮肤、血液、鳃等均含剧毒。
正确。错误。
问题:
[判断题] 餐饮服务员掌握基本的营养学知识非常重要。
正确。错误。
问题:
[判断题] 吃粮食易发胖,就餐时不要吃主食等。
正确。错误。
问题:
[判断题] 提炼是从事实出发,进行科学的概括和界定,揭示出事物的本质。
正确。错误。
问题:
[判断题] 定期将食谱录入电脑,就能把食谱很好地保存起来。
正确。错误。