问题：
[单选] 针对客人意见的改进措施要符合实际，切实可行，真正达到（）的目的。
A、满足客户。B、改进工作。C、营养配餐。D、促进健康。
问题：
[单选] 总结时所选的材料要能充分证明文章所要阐述观点的正确性，同时也要注意筛选的材料要（），以能说明问题为标准。
A、少而精。B、充足。C、专业性强。D、多而全。
问题：
[单选] 向就餐者介绍菜点及营养学知识的方法不包括：（）。
A、在电线杆、路边衔墙等公共场所张贴营养及企业宣传广告。B、在适当场所设立营养配餐知识宣传栏。C、设立咨询台，解答就餐者提出的饮食营养问题。D、深入就餐现场指导就餐。
问题：
[单选] 每年5月20日为（），各地政府会组织活动宣传普及营养知识。
A、植树节。B、中国学生营养日。C．母亲节。D、无烟日。
问题：
[单选] 营养配餐员的职业道德是一般职业道德的具体化，其内容除了“忠于职守热爱本职，讲究质量注重信誉，钻研业务开拓创新”之外，还应包括（）。
A、互相保守以利竞争。B、独立钻研个人奋斗。C、加强团结互相袒护。D、遵纪守法协作互助。
问题：
[单选] 补会主义市场经济的显著特征是追求（）的经济效益。
A、一般化。B、最小化。C、最大化。D、暴利化。
问题：
[单选] 经常食用下列蔬菜中的（），尤其是它的叶，对防治高血压和动脉硬化有比较突出的食疗功效。
A、菠菜。B、白菜。C、芥菜。D、芹菜。
问题：
[单选] 竹笋含有较多的（），影响人体对钙的吸收，烹调前应进行焯水处理，使其去除
A、草酸。B、鞣酸。C、叶酸。D、柠檬酸。
A、减吧利尿。B、活血驱寒。C、舒筋活血。D、消炎止痛。
A、肉色赤红。B、肉质发面。C、刺细而多。D、肉呈蒜瓣状。
