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问题：

[填空题] 销售毛利率与（）的和是100%。

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问题：

[填空题] 菜点总成本与产品数量的比值是（）。

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[填空题] 饮食产品成本的三要素是（）。

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[填空题] 净料单位成本是毛料总值与（）的比值。

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[填空题] 原料损耗率的高低可以考核操作人员的（）。

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[填空题] 原料的出材率高低可以考核操作人员的（）。

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[填空题] 原料加工后的单位成本＝（）。

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问题：

[填空题] 若产品成本毛利率是150%，则销售毛得率是（）

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[填空题] 定价系数与（）的乘积，能计算产品的售价。

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问题：

[填空题] 一般情况批量大单位成本低的餐饮产品毛利率（）。

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