问题：
[单选] 开办旅馆，必须有相应的（），并保持（）。
A、安全设备、设施；专人保管。B、消防设备、设施；通畅无阻。C、防护设备、设施；定期检查。D、消防设备、设施；完好有效。
问题：
[单选] 影响客房服务工作定额的因素有员工的素质水平，工作环境，（），器具的配备。
A、家具、设备的新、旧。B、员工的觉悟。C、饭店的等级。D、饭店的质量要求。
问题：
[单选] 星级饭店对客房面巾的规格要求是长不小于700毫米，宽不小于350毫米，重量不低于（）克。
A、180。B、120。C、140。D、160。
问题：
[单选] 制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有进房次数、操作方法和标准、（）、整洁状况、速度和定额等。
A、程序。B、时间。C、布置规格。D、大清洁。
问题：
[单选] 客人离店时服务的内容包括离店结帐、征求意见和（）。
A、电话商务。B、委托代办。C、送客离店。D、钥匙服务。
问题：
[单选] 树立（），建立和完善一线为客人、全店为一线的“一条龙”服务链，共同创造一个优良的服务待客环境。
A、竞争意识、岗位意识、团队意识。B、服务意识、精品意识、质量意识。C、大局意识、首都意识、角色意识。D、全局意识、合作意识、换位意识。
问题：
[单选] 星级饭店的毛巾品质要求是（），白色为主，其他素色以不褪色为准，无色花、色差，手感柔软，吸水性能好。
A、全棉。B、涤棉。C、化纤。D、混纺。
问题：
[单选] 努力做好服务工作，待客热情周到，屡受宾客（）的员工，饭店应当予以奖励。
A、赠送物品。B、书面表扬。C、委托。D、批评建议。
问题：
[单选] 选择客房用品的基本原则是（），美观实用和价格合理。
A、符合饭店星级和档次。B、以价格低廉为主要原则。C、以包装上乘为主要原则。D、以质量上乘为主要原则。
问题：
[单选] 制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有进房次数、（）、布置规格、整洁状况、速度和定额等。
A、时间。B、操作方法和标准。C、程序。D、简单清扫。
