问题：
[单选] 下列不属于一至三级宴会前保卫方案对宴会安全采取措施内容的是（）。
A、全方位设岗，宴会前全面检查。B、附近岗位兼顾，宴会前个别检查。C、重点部位设岗，宴会前重点检查。D、流动岗，宴会前抽查。
问题：
[单选] 客房维修意见表的作用是：让客人有机会发表意见以弥补工作不足，（），通知工程部派工维修及备查。
A、如实反映客房状况。B、让客人感到饭店对其所住房间状况的重视。C、对外影响和宣传。D、让客人感受到饭店的工作效率很高。
问题：
[单选] 培训时，采用（）方式，授课效果较好。
A、频繁、短时间。B、频繁、长时间。C、偶尔、长时间。D、偶尔、短时间。
问题：
[单选] （）的防火检查主要包括：每日防火巡查、每月防火检查、消防设施检查维修保养、自动消防设施全面检查测试及灭火器维护保养和维修检查五种形式。
A、消防安全重点单位。B、企事业单位。C、消防单位。D、一般单位。
问题：
[单选] 餐饮部的运转程序内容包括：（）、迎宾服务、餐中服务和餐后服务结束工作.
A、开餐前的准备工作。B、人员分工。C、任务分配。D、特殊宾客服务要求。
问题：
[单选] 贵宾抵达饭店前三级保卫方案对宴会安全的措施是（）。
A、全方位设岗，宴会前全面检查。B、流动岗，宴会前抽查。C、附近岗位兼顾，宴会前个别检查。D、重点部位设岗，宴会前重点检查。
问题：
[单选] 豪华饭店清扫房间定额一般为（）。
A、10～12间/人。B、8～10间/人。C、12～14间/人。D、14～16间/人。
问题：
[单选] 客人被激怒且情绪情绪激动，有时要求饭店做出某种承诺，这种投诉称为（）。
A、漫骂性投诉。B、控告性投诉。C、批评性投诉。D、建设性投诉。
问题：
[单选] 一般客用品的规格要求是：浴巾长不小于1200毫米，宽不小于（）毫米，重量不低于400克。
A、500。B、600。C、700。D、800。
问题：
[单选] 由于受诸多因素的影响，员工的清扫速度常常会有例外，主要有（），是否跨楼层清扫客房，客人的素质及其他因素等。
A、是否是专职的卫生班清扫员。B、员工分工不明确。C、清扫房间状态不明确。D、岗位职责不清。
