问题:
[单选] presidential suite应译为()。
A、豪华套间。B、商务套间。C、总统套间。D、双套套间。
问题:
[单选] 吸灯罩浮尘,需用时间10分钟/间,而员工一天的工作量为()间,循环周期每月吸尘一次。
A、30。B、40。C、50。D、20。
问题:
[单选] 下面选项不属于重要接待任务特点的是()。
A、客房服务员所担负的责任大。B、接待标准高。C、服务质量要求高。D、所住房间价格贵。
问题:
[单选] 新世纪的饭店业需要创造一种全新的服务模式,就是()的模式。
A、微笑服务与敬语服务相结合。B、一站服务与管家服务相结合。C、规范化服务与个性化服务相结合。D、主动服务与应答服务相结合。
问题:
[单选] ()不属于一般客用品对茶叶基本品质的要求。
A、标明茶叶品类。B、干燥洁净。C、无异味。D、色正味浓。
问题:
[单选] 由于豪华饭店档次高,服务质量要求高,因此,房间清扫定额为()。
A、8~10间/人。B、13间/人。C、15间/人。D、10~12间/人。
问题:
[单选] 服务商品的计量具有较大的弹性,有些很难找到客观标准,应特别注意增强(),减少盲目性,杜绝()。
A、科学性;随意性。B、标准性;灵活性。C、固定性;变动性。D、盈利性;损耗性。
问题:
[单选] 客房成本费用主要包括营业成本、营业费用、()和财务费用等四项内容。
A、保险费。B、固定费用。C、管理费用。D、人员工资。
问题:
[单选] 在进行物品准备工作之前,客房部应向服务人员详细介绍任务性质,接待规格和标准,()、宾客人数、身份,房间安排、抵离店时间、工作安排、安全措施、非服务性问题、处理的原则和方法以及家具、设备、服务用品的调配与增补等。
A、宾客的出生年月。B、宾客的地址、电话。C、接待单位的要求。D、宾客的国籍、性别。
问题:
[单选] 一般客用品的规格要求是地巾长不小于是650毫米,宽不小于400毫米,重量不低于()克。
A、250。B、300。C、320。D、350。