问题:
[单选] 贵宾抵达饭店前二级保卫方案重点部位检查应()。
A、个别检查。B、部分检查。C、全面检查。D、关健部位检查。
问题:
[单选] ()不属于客栈时期饭店的基本特征。
A、客栈规模小。B、价格低。C、设备简陋。D、不提供餐饮服务。
问题:
[单选] 贵宾抵达饭店前的三级保卫方案,保安总指挥应由()负责。
A、保卫部经理。B、总经理或副总经理。C、副总经理或助理总经理。D、业务总监。
问题:
[单选] 刷洗冰箱内外,需用时间()分钟/间,而员工一天的工作量为20间,循环周期每月刷洗一次。
A、20。B、30。C、10。D、15。
A、不与客人谈私人性质的话题。B、保持住宿区域安静。C、不叫不扰、随叫随到。D、减少清扫服务的进房间次数。
问题:
[单选] 下列选项不属于五星级饭店标准的是()。
A、70%面积的客房不小于20米2。B、总统套房占饭店总数的2%~3%。C、至少有40间(套)可供出租的客房。D、服务标准堪一流,管理水平严谨到位,没有投诉。
问题:
[单选] 客房原始记录的特点是经常性、()、真实性和群众性。
A、权威性。B、广泛性。C、可靠性。D、及时性。
问题:
[单选] 客房部为确保客人安全,主要工作的内容有()、新员工安全知识的培训和客房安全工作的检查指导。
A、录用新员工时的安全要求。B、安装监视器。C、加强员工进出客房的登记制度。D、完善客房物品领用制度。
问题:
[单选] 窗帘实际作用是调和光线、御寒遮阳、()、美化室内环境、增加客人心理上的安全感和一定程度上起到隔音作用。
A、预防隐私。B、保护视力。C、屏避外来视线。D、防止干扰。
问题:
[单选] 确定客房部人员定额的计算方法有按比例定员,按岗位定员,(),按劳动效率定员。
A、按客源市场定位定员。B、按饭店培训能力定员。C、按职责范围定员。D、按员工年龄定员。