问题:
[单选] 客房部部门工作例会一般应()举行一次。
A.每天。B.每周。C.每月。D.每半月。
问题:
[单选] 宾客不在房间,如有来访者,服务员不应()。
让来访者等候。让来访者在房间等候。让来访者留言。让来访者留下电话号码。
问题:
[单选] 若客人吃下食物时间在(),引起食物中毒时,则可立即饮服10%的盐水,或5%的鲜姜汁催吐,以减轻对身体的危害。
1小时以内。2小时以内。3小时左右。3小时以上。
问题:
[单选] 饭店在职培训主要以()为主,以此来提高员工的业务能力。
实际操作。理论学习。专题讲座。座谈讨论。
问题:
[单选] 客房的各种表单记录是饭店重要的()。
信息资源。财务资料。物质资源。档案材料。
问题:
[单选] 确保服务规范落到实处最重要的是要加强()。
A.标准化。B.信息反馈。C.监督检查。D.预见性。
问题:
[单选] “客人坐着我站着,客人吃着我看着,客人玩着我干着”。这反映服务员与客人之间()。
没有平等关系。人格的不平等。主人与仆人的角色关系。服务者与被服务者的角色关系。
床垫、床架和床头软板。床罩、床架和床头软板。床垫、床架和床头灯。床架和床头软板、床头灯。
问题:
[单选] 若客人手腕或小腿发生骨折,出现大量出血,则必须在其上臂或大腿上方用带子扎紧,并(),直至血止。
每半小时放松5分钟。每1小时放松5分钟。每20分钟放松1-2分钟。每5分钟放松1-2分钟。