问题：
[单选] 下列污染不属于化学污染的是（）。
A、农药污染 。B、生物性污染 。C、食品添加剂使用过量 。D、包装材料中有害物质含量过多。
问题：
[单选] 1995年10月30日公布实施的卫生法律是（）。
A、《计量法》。B、《中华人民共和国食品卫生法》。C、《动物保护法》。D、《环境保护法》。
问题：
[单选] 礼节是表示尊重的形式要求，礼貌是表示（）。
A、彼此见面时的一种招呼方式。B、人的表情。C、尊重的言行规范。D、共同遵守的社会公德。
问题：
[单选] 服务员与客人交谈时（）做法是不对的。
A、语音适量。B、速度适当。C、语言标准。D、高声与客人交谈。
问题：
[单选] 服务员的（）可通过看、听、想、说四个方面来提高。
A、心理素质。B、工作态度。C、语言艺术。D、应变能力。
问题：
[单选] 东北人的饮食特点之一是口味（）。
A、口味清淡，注意营养价值。B、口味清淡，忌食辛辣之物。C、嗜肥浓腥膻，重油偏咸。D、爱吃咸、麻、辣味，尤其喜欢酸。
喜欢吃咸饭。牧民外出放牧极喜欢吃炒米。吃全羊是宴请远方宾客的最佳食品。牧民人夏天喜欢饮马奶酒。
问题：
[单选] 发现火情时服务员（）做法是不对的。
A、自己马上离开现场。B、有组织进行灭火。C、维护餐厅秩序。D、保护餐厅财产。
问题：
[单选] 我们为客人采取灵活服务的原因是（）。
客人用餐目的不同。服务员的工作方法不同。餐厅光线太暗。菜肴价格太高。
