问题：
[单选] 下列（）不属于世界著名六大蒸馏酒。
A、黄酒。B、白酒。C、威士忌。D、白兰地。
A、米香型。B、浓香型。C、混合香型。D、复香型。
问题：
[单选] 烟台红葡萄酒属甜型玫瑰红葡萄酒。乙醇含量（），酒液颜色鲜艳，是红宝石色。
A、16゜。B、12゜。C、15.5゜～16.5゜。D、11゜～13゜。
问题：
[单选] （）政府于1937年7月30日颁布的法律中规定，凡是（）产生的质地优良、享有盛誉的名品牌酒均受到国家法律的保护，同时建立了“名称监制制度”。
A、法国。B、德国。C、英国。D、美国。
问题：
[单选] 下列不属于外国葡萄酒的分类方法是（）。
按酒的含糖量。按酒颜色。按是否含二氧化碳。按酒的生产日期。
问题：
[单选] 葡萄酒按照酿造方法分类，天然葡萄酒在（）过程种不添加糖或食用酒精、葡萄酒精。
A、蒸馏。B、发酵。C、配制。D、勾兑。
问题：
[单选] 鸡尾酒应具备的条件之一是能增进食欲，（），提精神。
A、消除烦恼。B、消除疾病。C、消除疲劳。D、消除紧张。
问题：
[单选] 鸡尾酒的分类方法主要是按定型，按酒精含量，按饮用温度，按饮用时间和按（）分类。
A、不同基酒。B、不同饮料。C、不同配料。D、不同果汁。
问题：
[单选] 日常生活中，人们习惯把茶叶分为红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、白茶和（）几种。
A、龙井茶。B、铁观音。C、碧螺春。D、紧压茶。
问题：
[单选] 在制作红茶时，通常选用鲜茶的茶叶，经过凋萎，揉捻，（），干燥等工艺处理，使其原有的绿色变为红色。
A、发酵。B、杀青。C、蒸压。D、烘烤。
