问题：
[单选] 西式早餐通常有英式、美式、大陆式和（）式等多种不同的形式。
法式。意大利式。俄式。自助餐。
问题：
[单选] 西式早餐铺台有铺设台布和不铺设台布两种方法，（）西式早餐通常不铺设台布。
茶餐厅。咖啡厅。酒吧。自助。
问题：
[单选] 面包盘是各类西餐铺台必用餐盆，放在餐位的（）侧。
左。左前。右。右前。
问题：
[单选] 餐刀、餐叉通常配套使用，早餐时作食用除（）以外各种蛋类。
煎蛋。炒蛋。水波蛋。煮鸡蛋。
问题：
[单选] 汤匙早餐时作食用（）等食品的餐具。
浓汤。蛋糕。果冻。麦片粥。
问题：
[单选] 西餐早餐铺台顺序一般为铺台布（垫布或垫纸）—放花瓶、台料—摆餐具—（）。
餐巾。餐纸。面包盘。水杯。
问题：
[单选] 西餐早餐餐具的摆放顺序为：（）.—餐刀叉—面包盘、黄油刀—水杯—咖啡杯具。
垫布。垫纸。餐巾。服务盘。
问题：
[单选] 西餐早餐铺台盐和胡椒瓶放在花瓶的前面，离花瓶（）㎝处与桌边平行。
2。3。4。5。
问题：
[单选] 西餐早餐铺台不设服务盘时餐叉与餐刀之间的距离一般为（）㎝。
15-20。20-25。25-30。30-35。
问题：
[单选] 西餐早餐铺台水杯放在咖啡杯（）侧2㎝处。
左。右。前。后。
