当前位置:餐厅服务员题库>餐厅服务员初级题库

问题:

[单选] 葡萄生长的浆果成熟期的最适温度约()度。

20。25。30。35。

问题:

[单选] 白葡萄酒发酵期为()天左右。

7。15。20。30。

问题:

[单选] 全世界葡萄种植面积最大的国家是()。

西班牙。法国。中国。美国。

问题:

[单选] 白葡萄酒后发酵温度应控制在()度以下。

25。20。15。12。

问题:

[单选] 白葡萄酒后发酵期为()个月。

0.5。1。1.5。2。

问题:

[单选] 干白葡萄酒饮用温度是8-()度。

10。12。14。16。

问题:

[单选] 香槟酒发明于()年。

1470。1570。1670。1770。

问题:

[单选] 绝干香槟酒的含糖量小于()%。

2。1.5。1。0.5。

问题:

[单选] 自然香槟酒的含糖量为()-1.5%。

0.5。0.75。1。1.25。

问题:

[单选] 极干香槟酒的含糖量为1.5-()%。

2。2.5。3。3.5。