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问题:

[单选] 餐厅内的通风一般不采用哪种方式来实现。()

A、自然通风。B、机械通风。C、人工通风。D、空调通风。

问题:

[单选] 相对湿度的标准是()。

A、50%-70%。B、40%-80%。C、50%-80%。D、40%-70%。

问题:

[单选] 实体面材是下面的哪一种材料()。

A、不锈钢 。B、防火板 。C、人造石 。D、实木。

问题:

[单选] ()主要依靠人们自觉的内心观念来维持。

A、世界观。B、道德。C、人的素质。D、服务水平。

问题:

[单选] 职业道德是社会主义道德准则在职业生活中的()。

A、外在表现。B、具体体现。C、明确规定。D、行为规范。

问题:

[单选] 成功的职业实践,对人的道德素质的塑造()。

A、一定的影响。B、有决定性作用。C、没有任何影响。D、是否有影响要因人而异。

问题:

[单选] 服务具有()特点。

A、单一性 。B、选择性 。C、不可储存性 。D、随意性。

问题:

[单选] 开拓创新()。

A、需要人才和知识。B、只需要胆略。C、是导致企业倒闭的催化剂。D、就是表面形式的改变。

问题:

[单选] 餐饮业打品牌服务,要求服务员除一般条件外,更要有良好的文化修养和()。

A、修长的身材。B、四级以上的外语水平。C、喜爱各种娱乐活动。D、丰富的服务礼节,高超的服务技能和全面了解烹调知识。

问题:

[单选] 纪律是指()

A、规定所属人员必须共同遵守和执行的有约束力的规章制度。B、为加强依法经营的力度国家出台的一种政策。C、是国家为维护消费者利益而制定的法律规定。D、与人交往的一种方式:严于律己,宽以待人。