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问题:

[单选] CabernetSauvignon葡萄在波尔多地区酿制葡萄酒主要与()搭配。

A.Gamay。B.Pinot  noir。C.Cabernet  Franc。D.Merlot。

问题:

[单选] 原产自勃艮地,目前在全世界最受欢迎的酿造白葡萄酒的是()葡萄。

A.Chenin  Blanc。B.Chardonnay。C.Riesling。D.Sauvignon  Blanc。

问题:

[单选] Bordeaux产区用于酿酒的主要黑色葡萄品种有:CabernetSauvignon、Merlot、()。

A.Syrah。B.Gamay。C.Pinot  Nior。D.Cabernet  Franc。

问题:

[单选] Burgundy产区用于酿制红葡萄酒的主要葡萄品种是()

A.Gamay、PinotNior。B.Cabernet  Sauvignon、Merlot。C.Syrah。D.Chardonnay。

问题:

[单选] “香槟酿造法”规定香槟酒必须在()进行第二次发酵。

A.酒瓶中
B.橡木桶中
C.酒窖中
D.发酵池中。

问题:

[单选] 含糖量为每公升17-35克的香槟酒属于()

A.Extra  Sec。B.Extra  Brut。C.Sec。D.Demi  Sec。

问题:

[单选] 标有“Blancdeblanc”的香槟酒是用()葡萄酿造的。

A.Koomry。B.Char  donnay。C.Syrah。D.Cabernet  Sauvignon。

问题:

[单选] 法国葡萄酒的质量等级可以分为:()

A.TefelWein、Landwein、VDQS、AOC。B.DOCG、DOC、AOC。C.VinsdeTable、Vinsdepays、VDQS、AOC。D.DOCG、DOC、Vinsdepays、AOC。

问题:

[单选] 意大利葡萄酒的质量等级可以分为:()

A.TafelWein、Landwein、VDQS、AOC。B.DOCG、DOC、VinoDaTavola。C.VinsdeTable、VinsdePays、VDQS。D.DOCG、DOC、VinsdePays、AOC。

问题:

[单选] 德国葡萄酒的质量等级可以分为:()

A.VinsdeTable、VinsdePays、VDQS、AOC。B.DOCG、DOC、AOC。C.TafelWein、Landwein、QbA.QmP。D.DOCG、DOC、VinsdePays、AOC。