问题:
[单选] CabernetSauvignon葡萄在波尔多地区酿制葡萄酒主要与()搭配。
A.Gamay。B.Pinot noir。C.Cabernet Franc。D.Merlot。
问题:
[单选] 原产自勃艮地,目前在全世界最受欢迎的酿造白葡萄酒的是()葡萄。
A.Chenin Blanc。B.Chardonnay。C.Riesling。D.Sauvignon Blanc。
问题:
[单选] Bordeaux产区用于酿酒的主要黑色葡萄品种有:CabernetSauvignon、Merlot、()。
A.Syrah。B.Gamay。C.Pinot Nior。D.Cabernet Franc。
问题:
[单选] Burgundy产区用于酿制红葡萄酒的主要葡萄品种是()
A.Gamay、PinotNior。B.Cabernet Sauvignon、Merlot。C.Syrah。D.Chardonnay。
问题:
[单选] “香槟酿造法”规定香槟酒必须在()进行第二次发酵。
问题:
[单选] 含糖量为每公升17-35克的香槟酒属于()
A.Extra Sec。B.Extra Brut。C.Sec。D.Demi Sec。
问题:
[单选] 标有“Blancdeblanc”的香槟酒是用()葡萄酿造的。
A.Koomry。B.Char donnay。C.Syrah。D.Cabernet Sauvignon。
问题:
[单选] 法国葡萄酒的质量等级可以分为:()
A.TefelWein、Landwein、VDQS、AOC。B.DOCG、DOC、AOC。C.VinsdeTable、Vinsdepays、VDQS、AOC。D.DOCG、DOC、Vinsdepays、AOC。
问题:
[单选] 意大利葡萄酒的质量等级可以分为:()
A.TafelWein、Landwein、VDQS、AOC。B.DOCG、DOC、VinoDaTavola。C.VinsdeTable、VinsdePays、VDQS。D.DOCG、DOC、VinsdePays、AOC。
问题:
[单选] 德国葡萄酒的质量等级可以分为:()
A.VinsdeTable、VinsdePays、VDQS、AOC。B.DOCG、DOC、AOC。C.TafelWein、Landwein、QbA.QmP。D.DOCG、DOC、VinsdePays、AOC。